Buffet Savoureux

Salade de couscous, petit légumes et salsa mangue

Salade d'endives au céleri, poires et noisettes

Salade de pois chiches, carottes et 3 poivrons

Salade de haricots verts, orange fraîche et pesto à la menthe

 

Escabeche de rouget à la coriandre

Gigot d'agneau mi-fumé, mi-cuit, moutarde d'Orléans

 

Mousse de chocolat blanc, compote de framboises

Brochettes de fruits, pistaches grillées et nappage à la rose

Croquant de caramel aux noisettes